Вирощування та продаж помідорів може принести хороший дохід, але лише якщо ви підходите до цього як до бізнесу. Якщо ви продаєте їх, не зважаючи на те, що вони коштують вам виготовити, ви можете в кінцевому підсумку втратити гроші, не усвідомлюючи цього. Для виробників, які серйозно ставляться до отримання прибутку, вам слід розуміти, які ваші витрати, хто ваш ринок та як ви можете залучити своїх покупців. Отримавши ці основи, вам буде набагато легше отримати прибуток, продаючи свої помідори.
Визначте витрати
З’ясуйте, скільки вам коштує врожай. Використання встановленої суми, наприклад 10 фунтів, полегшує оцінку витрат. Складіть все, на що вам витрачається виробництво 10 фунтів томатів, включаючи насіння, добрива та робочу силу. Далі, розрахуйте свої витрати на продаж 10 фунтів помідорів. Фактор збору, упаковки та доставки. Вам також потрібно включити загальновиробничі витрати, наприклад, будь-які гроші, які ви повинні заплатити за податки, вантажівки чи інше сільськогосподарське обладнання. Додайте все, щоб отримати загальну вартість.
Ціноутворення
Будьте конкурентоспроможними, а це означає, що ціна ваших помідорів повинна вигідно відрізнятися від ціни, яку стягують ваші конкуренти. Дослідіть, що отримують інші продавці за свої помідори, як оптові, так і роздрібні. Встановіть ціну, яка відповідає конкуренції, але все одно дозволяє вам отримувати прибуток. Якщо ваші витрати занадто високі, перегляньте їх і подивіться, де ви можете скоротити витрати, наприклад, автоматизуючи частину процесу або змінивши спосіб боротьби зі шкідниками чи добривом.
Визначте свій ринок
Вирішіть, чи хочете ви продавати свої помідори в роздріб безпосередньо споживачеві, або хочете співпрацювати з оптовими ринками. Роздрібна торгівля може принести більш високі ціни, але це, як правило, займає більше часу. Типові ринки роздрібної торгівлі включають ринки фермерів, придорожні стенди та польові продажі. Оптовий продаж вимагає менше часу, але також призводить до зниження цін, хоча падіння ціни часто врівноважується великими послідовними замовленнями, на виконання яких потрібно відносно мало часу. Продуктові магазини та стенди інших продавців - це деякі оптові торгові точки. Якщо у вас є час, ви можете зробити і те, і інше.
Продажі
Продаючи помідори, однією з найважливіших речей, яку ви можете зробити, є запропонувати покупцеві найкращі продукти. Продайте лише якісні стиглі помідори, які не мають плям, зморщеної шкіри та інших косметичних проблем. Якщо ви продаєте свої помідори на фермерському ринку чи на власному придорожньому стенді, створіть привабливу вітрину, яка запрошує людей зупинитися та придбати. Видання безкоштовних рецептів сальси, консервів чи інших продуктів на основі томатів також може збільшити ваші продажі. Продаючи оптом, завжди уважно стежте за тим, чого хочуть ваші клієнти щодо кількості та упаковки.
