Багатьом важко сказати «ні» цукеркам, і, схоже, у кожного є один тип, який він називає своїм улюбленим. Незважаючи на популярність цукерок, якими користуються люди різного віку та різного походження, запуск цукеркового магазину може не довести шматок пирога. Щоб досягти успіху в цьому бізнесі, вам знадобиться привабливий магазин з прикрасами та освітленням, які змушують людей хотіти залишатися і переглядати, уважні співробітники, ретельно спланована інвентаризація та ефективні стратегії змушення людей купувати.
1
Підтримуйте чистий, привабливий на вигляд магазин із яскравим освітленням та кольоровими цукерками, які легко переглядати. Люди можуть виявити більше зацікавленості у купівлі ваших цукерок, якщо вони можуть легко переглянути ваші пропозиції, а ваш магазин добре освітлений та чистий. Створення барвистих дисплеїв може додати візуальної привабливості та допомогти зацікавити ваших клієнтів.
2
Наймайте доброзичливих доброзичливих роботодавців і наполегливо працюйте, щоб тримати їх при собі. Оскільки цукерки не є необхідністю, ви не можете розраховувати на потребу своїх клієнтів, щоб забезпечити повторний бізнес. Натомість надання незабутнього обслуговування споживачів та мінімізація часу очікування може спонукати споживачів постійно повертатися за ще.
3
Надайте свіжий вибір цукерок. Якщо ви можете, зробіть вибір цукерок у приміщенні, щоб вони завжди були свіжими для денних розпродажів. Часто люди почуваються добре, купуючи свіжоприготовані цукерки, а не ті страви, які були зроблені тижні чи навіть місяці тому і доставлені по всій країні. Ви можете доповнити свій вибір цукерками, які ви купуєте оптом, якщо це необхідно, домовившись про часті доставки, які допоможуть вам відповідати вашій прихильності до свіжості.
4
Щоденно інвентаризуйте цукерки у своєму магазині та періодично аналізуйте найкращих та найгірших продавців. Замовляйте та робіть додаткові цукерки, виходячи з попиту покупців. Наприклад, якщо полуниця, покрита шоколадом, продається найкраще, але продажі вибивачів щелепи незначні, ви захочете збільшити пропозицію полуниці, покритої шоколадом, яку ви надаєте під час замовлення або виготовлення меншої кількості щелеп.
5
Збільште свої рекламні зусилля навколо свят, оскільки саме тоді ви, мабуть, отримаєте найбільший бізнес. Наприклад, багато підприємств, що займаються цукерками, продають найбільше в період з листопада по січень, коли сезонні свята спонукають споживачів шукати подарунки. День закоханих та День матері також можуть стати популярними випадками покупок.
6
Проводити спеціальні заходи навколо свят, щоб збільшити продажі. Наприклад, ви можете запланувати спеціальну святкову подію, таку як роздача зразків цукерок або конкурс костюмів навколо Хеллоуїна. Прикрасьте також, щоб відповідати темі свята.
7
Запропонуйте спеціальні знижки у неробочий час, щоб зацікавити клієнтів. Наприклад, якщо ви помітили низький рівень продажу цукерок протягом січня, запропонуйте знижки два на один або знижки у відсотках, щоб заохотити клієнтів продовжувати купувати.
8
Продайте через Інтернет, крім вашого фізичного місцезнаходження. Це може допомогти зберегти високий продаж цукерок, навіть коли трафік до вашого магазину впаде.
9
Слідкуйте за тим, чим займаються ваші конкуренти у цукерковому бізнесі. Таким чином, ви можете впровадити зміни у свій бізнес, якщо це необхідно для підтримки його конкурентоспроможності. Наприклад, якщо ваш конкурент починає залучати більше бізнесу, пропонуючи вишукані подарункові коробки, додавання спеціальної подарункової упаковки до вашого списку послуг може допомогти вам залишатися конкурентоспроможними.
10
Виберіть один день на тиждень і зробіть цей зразковий день. Запропонуйте невеликий вибір безкоштовних цукерок щотижня у зразковий день. Це може допомогти залучити покупців до вашого магазину за безкоштовними зразками та збільшити продажі цукерок, які ви вибрали для дегустації.
