Як сервісні, так і виробничі операції стосуються задоволення споживачів, а це вимагає організації та планування. Хоча механізми та вхідні дані для створення цінності для споживача дуже різні, суть планування одна і та ж: складіть правильні речі в потрібний час, щоб задовольнити попит споживача. Планування виробничих організацій, як правило, складніше через фізичний рух та обробку матеріалу.
Попит клієнта
Як сервісні, так і виробничі компанії мають на меті задоволення попиту споживачів. Підтримання достатнього потенціалу для задоволення попиту є однією з найбільших проблем управління операціями. Планування попиту залежить від певного типу прогнозу; у деяких галузях споживачі будуть співпрацювати з компанією, щоб допомогти скласти прогноз. У більшості випадків прогнози формуються шляхом аналізу історичного попиту, а також прогнозів маркетингу та продажів на основі поточних та очікуваних майбутніх умов. Метою прогнозу є підготовка до задоволення потрібного обсягу попиту споживачів. Надмірне прогнозування призводить до відходів, а недо прогнозування створює зворотні замовлення та невдоволення споживачів.
Планування ресурсів
Все, за що платить клієнт, є результатом процесу. Незалежно від того, будуєте ви автомобілі на продаж чи прибираєте будинки за окрему плату, є процес, який потрібно пройти від початку до кінця. Планування ресурсів - це дисципліна забезпечення того, щоб усі необхідні вхідні дані були присутні в потрібний час, щоб процес, який приносить кошти вашій компанії, був завершений. Хорошим початком для визначення необхідних ресурсів є діаграма SIPOC. SIPOC (постачальник, вхід, обробка, вихід, замовник) точно визначає, що потрібно для завершення кожного кроку процесу, хто повинен його поставити, яка обробка відбуватиметься, а хто замовник - аж до кінцевого замовника.
Виробничі операції
Виробничі організації повинні планувати, щоб матеріали, персонал, приміщення та обладнання були готові в потрібний час для виробництва готової продукції для продажу. Багато виробничих компаній використовують версію програмного забезпечення планування виробничих ресурсів (MRP-II), щоб допомогти запланувати всі необхідні ресурси в потрібний час. Ключова відмінність, яка робить планування виробництва більш складним, ніж планування послуг, - це додавання матеріалів та фізична обробка. Багато фізичних процесів мають фіксовані вимоги до часу та простору, які неможливо стиснути.
Сервісні операції
Хоча сервісна організація також потребуватиме певного обладнання та витратних матеріалів, її ключові рішення щодо планування оточують час обробки. Основним вкладом у більшість процесів обслуговування є праця. Будь то автомеханік, який налаштовує двигун, або страховий агент, який готує заявку на покриття, обмеження полягає у кількості часу, який потрібно для обробки кожного завдання. Процес обмеження або "вузького місця" часто є відділом з обмеженим персоналом або ресурсами, на відміну від механічного процесу з обмеженим часом або можливостями. Як такий, зазвичай потрібно менше інвестицій, щоб додати потужність організації, що обслуговує, щоб задовольнити більший попит споживачів.
Карта потокового значення
Картографування потоку значень - це метод візуального представлення потоку процесу від початку до кінця та відокремлення частин процесу, що додають вартість, від тих, які цього не роблять. Як сервісні, так і виробничі компанії мають потоки вартості, хоча вони виглядають набагато інакше. Завершення аналізу карти потоку вартості бізнесу - особливо нового бізнесу - це чудовий інструмент для розуміння та вдосконалення потоку його процесів, а отже, для задоволення більшої кількості клієнтів, швидше та з меншими витратами. Докладніше про відображення потоку значень читайте у розділі "Ресурси".
